25 maio, 2014

Aprenda a preparar frango grelhado com molho de açaí

UAA tem uma receita infalível para matar o fome e não se descuidar da boa forma

acai

Os benefícios do açaí são inúmeros, tais quais o rejuvenescimento, a melhora do colesterol e o fortalecimento dos ossos? O problema é que a preparação com açaí costuma usar a polpa bem gelada, combinando mais com os dias de calor. Assim, fica mais difícil consumir a fruta no inverno.

Pensando nisso, conseguimos uma receita deliciosa que vai permitir incluir o açaí no cardápio durante todo o ano. Aprenda:

Frango grelhado com açaí

Ingredientes

600g de filé de peito de frango desossado
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta e outros condimentos a gosto
1 colher de chá de amido de milho
1 xícara de chá de vinho branco
4 colheres de sopa de açaí
tomilho a gosto
4 colheres de creme de leite de soja

Modo de preparo

Tempere o frango com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira antiaderente e grelhe os filés. Depois, retire-os e reserve. Misture o vinho e o amido de milho e leve à frigideira. Adicione as 4 colheres de sopa da polpa de açaí e espere engrossar. Para concluir, acrescente o creme de leite de soja e desligue o fogo. Mexa e coloque com os filés de frango reservados.

*Receita cedida pela Loja Conceito Frooty Açaí